Sahnesoße mit Pilzen
Zutaten (4 Personen):
60 g Butter
250 g Champignons in dünnen Scheiben
2 zerdrückte Knoblauchzehen
300 g Sahne
½ gepresste Zitrone
Salz und Pfeffer
Muskat nach Geschmack
Parmesan
und so geht´s…
Die Butter in einer Pfanne schmelzen, die Champignons hineingeben und leicht anbraten. Knoblauch, Sahne und Zitronensaft zufügen und die Soße mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Bei geringer Hitzezufuhr 2 Minuten ziehen lassen. Guten Appetit!
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