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Schinken-Käse Soße
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Schinken Käse Soße
Zutaten:
1 Becher Schlagsahne
250 ml Milch (3% Fett)
50 g Butter
30 g Mehl
150 g Gouda
150 g gekochter Schinken
1 TL Instant-Gemüse-Brühe
1 Prise frisch gem. Pfeffer
frische Petersilie
Zubereitung:
Für diese leckere Käse-Schinken Soße zerlassen Sie als erstes die Butter in einem Topf. Mehl unterrühren, nach und nach die Milch und die Sahne unter ständigem Rühren zugießen und etwas köcheln lassen. Geben Sie zur Soße einen TL Instant-Gemüse Brühe und eine Prise frisch gemahlenen Pfeffer. Den Käse und den Schinken in kleine Würfel schneiden, mit in den Topf geben und den Käse auf kleiner Temperatur schmelzen lassen. Die Soße sollte nicht mehr kochen! Fertig! Zu frischen Tagliatelle oder Spaghetti ein Genuss. Die Pasta mit der Soße anrichten und mit frisch gehackter Petersilie garnieren. Guten Appetit!
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