Nudelgratin mit drei Käsesorten
Zutaten (4 Personen):
500 g Tagliolini tricolore (3-farbig, passend zu den 3 Käsesorten)
1 Tasse geriebener Parmesan
½ Tasse geriebener Gorgonzola
½ Tasse geriebener Mozzarellakäse
1 Tasse süße Sahne
3 EL Butter
Salz und Pfeffer
und so geht´s…
Pasta in reichlich kochendem Salzwasser garen. Den Parmesan, Gorgonzola und Mozzarellakäse in einer Schüssel vermischen, süße Sahne und Butter dazugeben und verrühren. Die Pasta abgießen und in eine große Auflaufform füllen. Die Käsemischung unterheben und im heißen Ofen 20 Minuten backen. Guten Appetit!
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