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Schinkennudeln - Tom und Jerry
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Schinkennudeln Tom und Jerry
Zutaten für 4 Kinder:
250 g Nudeln
2 kleine Zwiebeln
250 ml Wasser
1 Gemüsebrühwürfel
1 Becher Sahne
etwas Olivenöl
100 g geriebener Käse
200 g Schinken in dünne Scheiben geschnitten
1 Bund Petersilie
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Zubereitung:
Die Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten und den Backofen auf 200 C vorheizen. 250 ml Wasser in einem Topf erhitzen und den Gemüsebrühwürfel dazugeben. Die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl glasig anbraten. Den Schinken in dünne Streifen schneiden und die Petersilie fein hacken. Schinken, Zwiebeln und Petersilie mit den Nudeln vermischen.
Fetten Sie eine Auflaufform ein und geben Sie die Nudelmischung in die Form. Gießen Sie die Soße darüber und streuen Sie den Käse darüber. Auflaufform für 30 Minuten in den Ofen schieben und knusprig überbacken lassen. Guten Appetit!
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