Nudeln mit Salami und Paprika - Räuberschmaus
Zutaten (4 kleine Personen):
300 g Teddy Nudeln
2 EL Olivenöl
1 Zwiebel
150 g Salami
2 rote Paprika
geriebener Käse (nach Wunsch)
und so geht´s…
Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser garen. Die Paprika in kleine Würfel schneiden, die Zwiebel ebenfalls. Die Salami in dünne Streifen schneiden. Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Die Zwiebel und die Salami in der Pfanne knusprig anbräunen. Die Paprika zugeben und für ca. 5 Minuten bei geringer Hitze garen lassen. Die Nudeln in die Pfanne geben und vermischen. Die Nudeln auf schönen Tellern servieren und nach Wunsch mit Käse bestreuen. Guten Appetit, den kleinen Räubern!
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